кокосовое масло

от 60

Очистить

МУКА ЛЬНА

Для тех, кто решил позаботиться о своём здоровье, сбросить лишний вес, наполнить свой организм полезными макроэлементами, льняная мука будет очень кстати.

✨ Панкейки (блинчики) из овсянки и льняной муки

✨ Настоящие секреты льняной муки

✨ Высокие пищевые и биологические ценности, а также лечебные свойства

Кулинария

На самом деле, свойства льняной муки намного полезнее пшеничной. Конечно полностью муку пшеницы не заменить, но мука из семян льна может быть необходимым и полезным компонентом для многих рецептов на вашей кухне.
💡 Важная информация!
Льняная мука должна подвергаться невысокой температурной обработке 
Используйте муку из семян льна в дрожжевом и пресном тесте, заменив пшеничную муку льняной всего на 10% – 20%. Ваши булочки и пироги с добавлением льняной муки приобретут незабываемый вкус, аромат и приятный оттенок.
Оладьи, блины, булочки и многие прочие кондитерские изделия приобретут новый вкус в вашем доме.
Применение льняной муки на кухне не имеет границ. Используйте для фарша, разнообразных соусов и запеканки, панируйте ею биточки и котлеты.
Да что уж там говорить, она даже сможет заменить яйцо для теста, из-за содержания свойства слизи.
Абсолютно любая сваренная каша с применением льняной муки станет в несколько раз полезнее и питательнее. Рекомендуем добавить в кашу 20% – 30% льняной муки.
Благодаря льняной муке, ваши блюда приобретут действительно настоящую и полезную ценность, наполняя главными витаминами и различными микроэлементами, а также сбалансирует аминокислотный баланс.
💡 Секрет
Ваша выпечка с добавленной льняной мукой будет храниться ещё дольше и не черстветь, сохраняя свежесть и вкус. Мука имеет влагопоглощающие свойства.
Рецепт

ПАНКЕЙКИ (БЛИНЧИКИ) ИЗ ОВСЯНКИ И ЛЬНЯНОЙ МУКИ
Ингридиенты:
Хлопья овсяные 20 г
Льняная мука 20 г
Яичный белок 4 штуки
Какао 1 чайная ложка
Корица по желанию
Творог мягкий 75 г
Экстракт стевии (сладкая трава) (сахар) по вашему вкусу
Процесс приготовления:
1. Смешайте заранее все приготовленные ингредиенты с помощью обыкновенной вилки. Если у вас получилась слишком густая масса, так, что ложка стоит, добавьте немного молока. Отсутствие стевии никак не повлияет на вкус, замените любым подсластителем.
2. Выпекать на среднем огне до румяной корочки. Некоторую часть времени накрыв крышкой.
3. Рекомендуется подавать с фруктами йогуртом.

Состав

Стоит также учесть о высокой биологической и пищевой ценности льняного белка. Сбалансированность состава аминокислот, гораздо превышает у многих культур наличие белка, в том числе зерновых и бобовых.

Мука из семян льна очень богата и насыщена:

Макроэлементы:  Цинк, Магний, Кальций, Калий и другие;

Клетчатка (углеводы): 40%

Полиненасыщенные кислоты: Омега – 3, Омега – 6;

Белок (растительный): 60%;

Витамины: В1, В2, В6;

Фолиевая кислота (В9);

Антиоксиданты (антиокислители, консерванты);

Лечебные свойства

Для тех, кто решил позаботиться о своём здоровье, сбросить лишний вес, наполнить свой организм полезными макроэлементами, льняная мука будет очень кстати. О важных и полезных качеств льняной муки можно написать много, здесь будет лишь малая, но очень важная часть информации.

Добавляя в рацион льняную муку, через время вы почувствуете себя гораздо лучше. Обмен веществ в вашем организме нормализуется и снизит количество сахара в крови, тех кто болеет сахарным диабетом 1 – го и 2 – го типа. Да и лишниевеса от употребления льняной муки не прибавиться из-за низкого в ней содержания углеводов, а наооборотпоспособствует к похудению.

Страдаете от язвы желудка?

Такое свойство как льняная слизь, поможет вашему желудку обволакивая его стенки и заживляя раны. Также свойства этой слизи ускорят пищеварительный процесс и продвижение калла, тем самым улучшая микрофлору кишечника. Приготовьте льняную кашу и употребляйте с утра каждый день. Пищевые волокна льняной муки помогут нормализовать работу желудочно-кишечному тракту. Очень будет полезно для тех, кто решил избавиться от лишнего веса, льняная мука просто незаменимая вещь.

Нашему организму на каждый день нужна клетчатка. 80 – 100 гр. льняной муки вдень как компонента к различным продуктам, помогут её обеспечить. Варианты добавления льняной муки просто безграничны. Также уже многие Институты утверждают, что благодаря лигнинам в семенах льна, льняной муки можно снизить риски появления и распространения раковых клеток на ранних стадиях.

Также льняная мука препятствует развитию многих болезней сердечно-сосудистой системы. Наличие в ней Омеги -3, и повышенного количества калия снизит риски проявления болезни.

Беременным женщинам также стоит обратить внимание на полезные свойства льняной муки. Именно в этот период женскому организму необходимо получать всё самое необходимое. Наличие фитоэстрогенов в муке, окажут нужное и благотворное влияние на организм женщины.

Для тех, кто решил позаботиться о своём здоровье, сбросить лишний вес, наполнить свой организм полезными макроэлементами, льняная мука будет очень кстати. О важных и полезных качеств льняной муки можно написать много, здесь будет лишь малая, но очень важная часть информации.

Добавляя в рацион льняную муку, через время вы почувствуете себя гораздо лучше. Обмен веществ в вашем организме нормализуется и снизит количество сахара в крови, тех кто болеет сахарным диабетом 1 – го и 2 – го типа. Да и лишниевеса от употребления льняной муки не прибавиться из-за низкого в ней содержания углеводов, а наооборотпоспособствует к похудению.

Страдаете от язвы желудка?

Такое свойство как льняная слизь, поможет вашему желудку обволакивая его стенки и заживляя раны. Также свойства этой слизи ускорят пищеварительный процесс и продвижение калла, тем самым улучшая микрофлору кишечника. Приготовьте льняную кашу и употребляйте с утра каждый день. Пищевые волокна льняной муки помогут нормализовать работу желудочно-кишечному тракту. Очень будет полезно для тех, кто решил избавиться от лишнего веса, льняная мука просто незаменимая вещь.

Нашему организму на каждый день нужна клетчатка. 80 – 100 гр. льняной муки вдень как компонента к различным продуктам, помогут её обеспечить. Варианты добавления льняной муки просто безграничны. Также уже многие Институты утверждают, что благодаря лигнинам в семенах льна, льняной муки можно снизить риски появления и распространения раковых клеток на ранних стадиях.

Также льняная мука препятствует развитию многих болезней сердечно-сосудистой системы. Наличие в ней Омеги -3, и повышенного количества калия снизит риски проявления болезни.

Беременным женщинам также стоит обратить внимание на полезные свойства льняной муки. Именно в этот период женскому организму необходимо получать всё самое необходимое. Наличие фитоэстрогенов в муке, окажут нужное и благотворное влияние на организм женщины.

Отзывы

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Льняная мука”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *